தேங்காய் தண்ணீரில்  சியா விதைகளை ஊறவைத்து அதனை பருகுவது தற்பொது பிரபலமான சுகாதாரப் போக்காக மாறிவருகின்றது.

இந்த எளிய கலவை உடனடியாக புத்துணர்ச்சியளிப்பதாக இருப்பதுடள் ஏராளமாக ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது. இது குறித்த விரிவான விளக்கத்தை இந்த பதிவில் பார்கலாம்.

 சியா விதைகள் ஊட்டச்சத்து நிறைந்தவை, பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன, அதே நேரத்தில் தேங்காய் நீர் ஒரு இயற்கை ஹைட்ரேட்டராகும். இவை அனைத்தும் சேர்ந்து, உங்கள் ஆரோக்கிய இலக்குகளை ஆதரிக்கக்கூடிய ஒரு சூப்பர்ஃபுட் கலவையை உருவாக்குகின்றன.

எடையைக் குறைக்க வேண்டும் என்ற முயற்ச்சியில் இருப்பவர்கள் இந்த ஊறவைத்த சியா தண்ணீரை குடிப்பதால், எடையிழப்பை துரிதப்படுத்த துணைப்புரியும்.சியா விதைகளின் அதிக நார்ச்சத்து பண்புகள் வயிறு நிறைந்ததாக உணர்வை கொடுக்கின்றது. இதனால் நீண்ட நேரம் நிறைவாக உணருவீர்கள்.

இந்த கலவை இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களின் ஆற்றல் மையமாகும். ஒமேகா-3கள் உடலால் தானாகவே உற்பத்தி செய்ய முடியாத அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள், எனவே அவற்றை உங்கள் உணவின் மூலம் பெறுவது மிகவும் முக்கியம்.

இந்த கொழுப்புகள் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன, இது இதய நோய் உட்பட பல நாள்பட்ட நோய்களில் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க காரணியாகும்.

கூடுதலாக, ஒமேகா-3கள் ட்ரைகிளிசரைடுகளைக் குறைக்கவும், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், தமனிகளில் பிளேக் படிவதற்கான அபாயத்தைக் குறைக்கவும் இந்த கலவை பெரிதும் உதவும்.அதனால் கொலஸ்ரால் கட்டுப்படுத்தப்பட்டு மாரடைப்பு அபாயமும் குறைவடைகின்றது.

தேங்காய் நீரானது பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் சோடியம் போன்ற எலக்ட்ரோலைட்டுகள் நிறைந்த ஒரு இயற்கை ஹைட்ரேட்டராகும். இந்த எலக்ட்ரோலைட்டுகள் திரவ சமநிலையை பராமரிக்க உதவுகின்றன, நீரேற்றம், தசை செயல்பாடு மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆற்றல் நிலைகளை ஆதரிக்கின்றன.

தேங்காய் தண்ணீருடன் சியா விதைகளை இணைப்பது, உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு அல்லது வெப்பமான காலநிலையில் உடலை நிரப்புவதற்கும் நீரேற்றமாக இருப்பதற்கும் பெரிதும் உதவுகின்றது.

சியா விதைகளின் நன்மைகளில் ஒன்று, இரத்த சர்க்கரை அளவை நிலைப்படுத்தும் திறன் கொண்டது. சியா விதைகளில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து செரிமானத்தை மெதுவாக்குகிறது, உணவுக்குப் பிறகு இரத்த சர்க்கரையின் விரைவான அதிகரிப்பைத் தடுக்கிறது.

ஊறவைத்த சியா  விதைகள் இன்சுலின் எதிர்ப்பு உள்ளவர்களுக்கும் அல்லது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் உகந்தது.

மேலும் தேங்காய் நீர் மற்றும் சியா விதைகளின் கலவை உங்கள் தோல் பொலிவுக்கு பெரிதும் துணைப்புரிகின்றது. ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராடும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் சரும ஆரோக்கியத்தில் பெரும் பங்கு வகிக்கின்றது.

சியா விதைகளில்  நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது, குறிப்பாக கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து, இது தண்ணீரை உறிஞ்சி செரிமானப் பாதையை விரிவுபடுத்துகிறது. சியா விதைகளை தேங்காய் நீரில் ஊறவைக்கும்போது, அவை செரிமானத்தை சீராக்க உதவும்.