சில நேரங்களில் காலிஃபிளவர் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பரோட்டாக்களை சாப்பிட்ட பிறகு வாயு மற்றும் அமிலத்தன்மை பிரச்சனையாக இருக்கலாம். இந்த பிரச்சனையைத் தவிர்க்க, குறிப்பிட்ட சில பொருட்களை மாவில் கலந்து விட்டால் போதுமாம்.  

நாம் எல்லோருக்கும் குளிர்காலத்தில் சூடான உருளைக்கிழங்கு பரோட்டாக்கள், காலிஃபிளவர் பரோட்டாக்கள் மற்றும் முள்ளங்கி பரோட்டாக்கள் சாப்பிட பிடிக்கும். 

ஆனால் இது போல பராட்டாக்களை விதவிதமாக சாப்பிட்டால் அது சிலருக்கு அமிலத்தன்மை மற்றும் வாயு போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும். 

இந்த பிரச்சனைகளை நீக்க வேண்டும் என்றால் காலிஃபிளவர் மற்றும் முள்ளங்கி போன்றவற்றை பராட்டாவுடன் கலப்பது அவசியம். இது தவிர பராட்டா மாவில் சில மசாலா பொருட்களை கலந்து விட்டால் அது இந்த உடல் பிரச்சனைகளுக்கு முற்றுப்புள்ளி வைக்கும். அது என்ன என்பது பற்றி பதிவில் பார்க்கலாம். 

எதை கலக்க வேண்டும்?

வாயு மற்றும் அமிலத்தன்மையைப் போக்க ஓம விதைகளை மாவில் கலக்கவும். செலரி எல்லோர் வீட்டிலும் எளிதாகக் கிடைக்கும். செலரியில் வாயு மற்றும் அமிலத்தன்மையைக் குறைக்கும் கூறுகள் உள்ளன.

பாராட்டா அல்லது சப்பாத்திக்கு மாவு பிசையும் போது அதில் 1 டீஸ்பூன் அரைத்த செலரியைச் சேர்க்கவும்.

செலரி பரோட்டாக்களின் சுவையை அதிகரிக்கும் மற்றும் அவற்றை மிகவும் சுவையாக மாற்றும். செலரி மாவில் தயாரிக்கப்படும் பரோட்டாக்கள் வாயு மற்றும் அமிலத்தன்மையையும் குறைக்கும்.

வாயுத்தொல்லைக்கு செலரி சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

குடலில் சிக்கியுள்ள வாயுவை அகற்ற செலரி உதவுகிறது. இதற்கு ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் 1 டீஸ்பூன் செலரி விதைகளை கொதிக்க வைக்கவும்.

வாயு, வீக்கம் மற்றும் வாயுத்தொல்லையைப் போக்க இந்த தண்ணீரை வடிகட்டி குடிக்கவும். வாயுத்தொல்லையிலிருந்து நிவாரணம் பெற, எலுமிச்சை சாறுடன் செலரி தண்ணீரைக் குடிக்கவும்.

வாயுத்தொல்லையிலிருந்து உடனடி நிவாரணம் பெற இந்த தண்ணீரை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை குடிக்கவும். ரொட்டி, பரோட்டா அல்லது பூரிக்கு மாவில் செலரியைச் சேர்ப்பது உணவை மேலும் ஜீரணிக்கச் செய்து, சாப்பிட்ட பிறகு வாயு மற்றும் அமிலத்தன்மையைக் குறைக்கிறது.

வறுத்த செலரி சாப்பிடுவது வயிற்றுக்கு நிவாரணம் தரும். இதற்காக, 1 டீஸ்பூன் செலரியை வறுத்து, சூடான நீரில் சாப்பிட வேண்டும். இல்லையெனின்  இஞ்சிப் பொடியை செலரி பொடியுடன் கலந்து சாப்பிடலாம்.இது வாயு பிரச்சனையை உடனடியாக தீர்க்கும்.

அரைத்த செலரி பொடியை வெதுவெதுப்பான நீரில் கலந்து குடிப்பதால் வாயுத்தொல்லையிலிருந்து நிவாரணம் கிடைக்கும்.

வீக்கத்திலிருந்து நிவாரணம் அளிப்பதில் செலரி தேநீர் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகின்றது. இதுபோன்ற விடயங்களை வாயுத்தொல்லை மற்றும் அமிலத்தன்மை பிரச்சனைகள் உள்ளவர்கள் செய்தால் நல்ல பலன் கிடைக்கும்.